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春节防痛风注意要点

  2013-02-12 16:13:02  来源:网络  点击:

  每年新春佳节期间,都是痛风病的高发季节,春节前后到医院就诊的痛风患者都会有所增加,那么该如何来有效防止痛风?

  管住自己的嘴

  “管住自己的嘴是远离痛风的好办法。”金华市中心医院膳食营养科副主任营养师童晓清说,蛋白质食物分解代谢会产生核酸和其他嘌呤类化合物,经代谢后产生尿酸,若尿酸产生过多或排泄异常,就会在血液中积聚,引起高尿酸甚至痛风。在春节期间,常会有一些市民在一次性大量喝酒或一次性大量摄入肉类食物后,诱发高尿酸甚至痛风。

  要预防痛风,让自己平安度过春节:首先,要多喝水,促进尿酸的排泄;其次,要多吃新鲜蔬菜和水果,蔬菜和水果属于碱性食物,可以中和尿酸;第三,提倡低嘌呤饮食。

  急性发作期应控制饮食

  春节期间,处于急性发作期的痛风患者在饮食中应注意以下方面:

  1.低嘌呤饮食。在急性期,痛风者应禁食一切肉类及高嘌呤食物,如动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤等。只采用牛奶、蛋、精制面粉、蔬菜,多吃水果并大量饮水。

  2.适当控制蛋白摄入。慢性痛风患者每天每公斤体重蛋白质摄入量为0.8~1g或每天50~70g。牛奶和鸡蛋不含核蛋白,可作为主要蛋白质来源。尽量少食用肉类、禽类、鱼类等,可将瘦肉、禽肉等少量经煮沸弃汤后食用,每天限制在100g以内。

  3.限制脂肪摄入量。每天脂肪宜限制在40~50g,以利尿酸排出。

  4.供给充足的维生素。多吃新鲜水果和蔬菜,以补充维生素B和C,促进淤积在体内组织的尿酸盐溶解。

  5.供给大量水分:多选用水分多的食物和水果,如心肺、肾功能正常,应每天保持尿量2000ml,促进尿酸的排出。

  阅读全文后如有疑问,可到我就医健康问吧(ask.59yi.com)进行提问,专家将第一时间为您解答。

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